想烤面包又不知道該選面包機還是烤箱怎么辦

時間：2021-04-02 15:19:22 | 訪問：3667次

對于喜愛吃面包或者一時想吃面包的人來說，總要去面包房或者網上購買，不僅費時費力，而且總擔心面包中可能增添了不利于健康的“改良劑”、色素、人造黃油等物質。而面包機的出現，在很大程度上免去了這些麻煩。

說起面包機，可能很多人時間反應到的是那個把面包放進去然后“叮”一下彈出來的。其實它的準確名稱叫做多士爐，是專門將現成的面包進行重新烘烤的。

而下面要說的面包機，是我們自己選擇放心的食材來制作面包的。那它和同樣用來做烘焙的烤箱又有何區別？自己到底需不需要購買？又該如何選擇？小編就來給大家一一分析。

一、面包機與烤箱的區別

1、使用范圍及便捷性：

面包機：適合做我們日常生活中吃的各類切片面包，目前隨著技術升級，也可以用來制作果醬等。操作上方便，將食材放入等待即可。

烤箱：肉類、蔬菜、糕點均可使用。但要做面包則需要自己進行前期的揉面整形發酵等工作。

2、清潔便利性：

面包機：由于內膽的設計具有不粘性，因此清潔方便，清水沖洗即可。

烤箱:如果是糕點類制作，清潔也較為方便，若是肉類，則容易出現油漬，加大清洗難度。

3、總體性價比：

面包機：主要優勢是省時省事省力，但很難動手制作造型，因此烘焙樂趣較少。

烤箱：更加注重自身的動手操作及DIY能力，專業度較高，適用范圍較廣。

二、判斷是否需要面包機

在了解了面包機與烤箱之間的區別后，對于自己到底需不需要購買面包機，我們可以從以下方面考慮。

1、烘焙興趣度：

如果剛開始對烘焙感興趣，那么不建議購買面包機，烤箱會更適合。因為若對烘焙喪失興趣，烤箱還能用來做其他東西，或者充當閑置櫥柜；

如果已經愛上烘焙，那么面包機具有的完成揉面與發酵操作，噪音小，容易清洗等性能都是十分合適的。

2、喜愛吃面包，常作為主食：

可以購買面包機，但需要注意的是要買有預約功能的款式（市面主流面包機均有）。這樣只需在臨睡前把原料稱量好倒進桶內，起床后便可品嘗到剛烘烤出來的面包。

3、新家裝修購物：

在家庭裝修時什么東西都想買，目標不明確，那么并不建議你購買。多數情況下都是腦子一熱，然而購買后卻常年不用。